Au Domaine La Colombe, toute l’attention est tournée vers la naissance et l’élevage de vins réellement vivants – dans le respect des rythmes de la nature, à travers des méthodes de cultures douces, comme la biodynamie (vignoble certifié Demeter) ; en cherchant à « sentir » et comprendre les terres et terroirs, pour révéler la qualité profonde de chaque cépage. Une quête de vérité menée depuis plus de 50 ans, en famille.
Rue du Monastère 1, 1173 Féchy – 021 808 66 48
domaineATlacolombe.ch – www.lacolombe.ch