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Domaine La Colombe

L’ambition du Domaine la Colombe est de chercher la vérité du terroir. Faire vivre le sol. Respecter les rythmes, utiliser des méthodes de culture naturelles. Comprendre l’argile, le calcaire, les terres lourdes ou limoneuses. Chercher les parcelles qui révéleront au mieux la personnalité de chaque cépage. Retrouver la minéralité du chasselas, le fruit du pinot noir, la structure veloutée du gamaret… Approcher la vérité de ces terroirs vaudois qui offrent à leurs vins tout leur caractère.

Rue du Monastère 1, 1173 Féchy – 021 808 66 48
domaineATlacolombe.ch – www.lacolombe.ch

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Mise à jour le 31 mai 2016 à 10 h 32 min

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